A propósito del Nuevo Ajicito

Comos sabrán , el Nuevo Ajicito es el lugar que vio nacer a esta humilde comunidad, así que a propósito del post “Bendito Reencuentro” (bendito ajicito, bendito post!!!), dejo estas imágenes que nos recuerdan momentos muy cheveres (y sobre todo ricos) de nuestras experiencias, desde el “rito de iniciación” con unas leches de tigre picantes hasta la despedida de Juanca (Las fotos de la bienvenida estan en el post de abajo).
Ah! y también aparece Mónica, mesera del lugar, una muy simpática chica que nos atiende siempre como debe ser. Grande Monique!!
Me uno a las voces de Bienvenida a Juanca, ahora ya estamos completos y volvemos a la ruta de las incursiones por los distintos cebiches de esta tierra privilegiada.

Frozz

PD. Maldición, me salió muy seria la cosa…..”diii”??? “chanda” “quesqueyaaa”” ja,ja.
Larga vida a la Comunidad!


El Otro Ajicito

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7 comentarios so far »

  1. 1

    GASTROBLOGS.COM escribió,

    Muy distingido afiliado:

    Reciba un cordial saludo de Gastroblogs.com, web blog especializada en temas gastronomicos, que en en reciente alianza con el consorcio Sociedad El Cebiche Mas Grande y Grupo Gastronomico Comunicadores acaba de lanzar “The Word Record Guinnes El Cebiche Mas Grande del Mundo Peru 2008″ y ha sido designada la web oficial del evento ha realizarse en el mes de Agosto de este año. Durante los siguientes meses se realizaran micro eventos y un evento en exclusiva para todos los blogs gastronomicos con preferencia de aquellos que impulsen el cebiche a nivel nacional.

    Lo invitamos cordialmente a unirse a esta cruzada para lo cual agradeceremos su valiosa participacion difundiendo el concepto y el logo oficial del evento.

    A la espera de su pronta comunicacion quedamos de Ud.

    Antonio Silva
    Director
    Gastroblogs.com
    en Alianza con el consorcio
    Sociedad el Cebiche Mas Grande y
    Grupo Gastronomico Comunicadores.

  2. 2

    Frozz escribió,

    Hola Antonio, en realidad este blog nació como una forma de compartir nuestras experiencias en torno a este plato tan especial, y sobre todo por encontrarnos en una tierra tan rica en recursos frescos para su elaboración (para nadie es un misterio que en Piura tenemos pescados y mariscos exquisitos, además de un limón de primera calidad).

    Agradecemos la inclusión de esta humilde comunidad en Gastroblogs.com y el lugar privilegiado en el que ha sido colocado nuestro link.
    Con gusto promoveremos el evento del “Cebiche más grande del mundo” e informaremos a nuestros seguidores acerca de sus actividades. Siempre es bueno mantenernos en contacto con blogs amigos y mucho más si contribuyen a difundir las bondades de nuestro plato de bandera y compartir la experiencia que para nosotros significa una fuentecita de cebiche….amistad pura.

    Saludos!!

    Frozz

  3. 3

    CECI escribió,

    el mejor cebiche tambiem se come en el ajicito de chimbote es lo mejor que tiene chimbote , un rico cebiche con su ajicito , es lo maximo pruebalo yo me quede encantadisima te lo recomiendo

  4. 4

    CECI escribió,

    con sabor a chimbote EL AJICITO ES EL AJICITO ………….VEN Y PRUEBALO ES LO MEJOR TE LO RECOMIENDO ESTA BUENAZO

  5. 5

    san tim escribió,

    claro como extraño el rico ceviche de nuestro kerido puerto chimbotano y mas aun en el ajicito n….. saludos amantes del rico ceviche

  6. 6

    Gregorio escribió,

    Los Castillo cocinan muy bien! Pero el que tambien me fascina es el Ajicito de doña Marjorie, queda a la vuelta en la calle Don Manuel, la tia se hace unos platos unicos y maravillosos! Yo vivia en Iquitos donde vi nacer al Ajicito… que rico!

  7. 7

    junior escribió,

    el nuevo ajicito es verdaderamente algo diferente con sus chef darwin junior y enrique…………….la nueva revelacion de la cocina piurana
    que ricooooooooooooooo”””


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